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餐飲隔油設備的內部清理事項說明

發布時間:2021-08-29   點擊次數:294次
   一些酒店運用的是傳統的隔油池設備,但是傳統隔油設備大大的減少了工作效率。那么有沒有隔油設備的價格和它的工作效率成正比的呢?這款產品那么就非一體化餐飲隔油設備莫屬了,它遠遠代替了傳統的隔油池,大大提高油水分離的效率。無需人工清掏,避免堵塞所引起的臭氣外溢。
  在一些高級酒店里,如果不使用這些餐飲油水分離設備,一些優質的衛生條件達不到,就會減少顧客流量,會使這些賓館造成嚴重的經濟損失,但是利用了這種隔油設備之后,在打掃衛生的時候,非常的容易清理,使得餐廳能保持一個良好的衛生環境,這樣就可以增加客流量,并且對酒店的生意也能起到一定的作用。
  餐飲隔油設備的內部清理必須在無廢水排入隔油池及斷電情況下進行,清理時需釋放隔油設備內酸臭氣體,必要時可采用抽風機,清理時餐飲隔油設備外需設置一人進行看護清理;隔油設備內部清理時應小心謹慎,防滑防墜,處理油脂廢物時請勿亂扔亂放,以免污染周邊環境;當清理體積較大的或地下餐飲隔油提升設備時,應安置警告牌或護欄,以確保安全。
  餐飲隔油設備清理后迅速把隔油池的蓋板蓋好,并用消毒劑清潔周圍環境;清理出來的廢物應小心密封,然后和其他廚房廢物一起處理;不可將餐飲隔油提升設備棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內,以免造成堵塞。餐飲隔油設備用于各類地下廚房污水的隔油與提升。
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